Chifle
Set de 5 chifle cu maia naturala, coapte pe vatra. Coaja subtire, miez elastic si aroma inspirata din painile brutariei.
Set de 5 chifle cu maia naturala, fermentate lent si coapte pe vatra. Au coaja subtire, miez elastic si aroma inspirata din diferite tipuri de paine din brutarie.
Chiflele sunt realizate din aluaturi diferite, inspirate din painile produse in brutarie. Setul contine combinatii de chifle pe baza de aluat San Joaquin, paine mixta si paine integrala. Unele variante contin ierburi mediteraneene, iar fiecare chifla pastreaza specificul tipului de paine din care provine. Fermentatia lenta contribuie la dezvoltarea gustului si a texturii.
Caracteristici
- Set de 5 chifle
- Fermentatie lenta
- Maia naturala
- Fara drojdie comerciala
- Fara aditivi si amelioratori
- Textura elastica si coaja subtire
- Inspirate din aluaturile brutariei
- Coapte pe vatra
- Livrare marti si vineri
Ingrediente
Apa, faina alba tip 650, faina integrala, faina de secara, maia naturala, sare, ierburi mediteraneene.
Alergeni
Contine gluten. Poate contine urme de seminte, nuci, lapte, oua sau alte alergene, deoarece produsele sunt preparate in aceeasi brutarie.
Valori nutriționale
Energie 238 kcal | Proteine 8 g | Carbohidrati 44 g | Zaharuri 1.1 g | Grasimi 2.2 g | Fibre 4.2 g | Sare 1.2 g (per 100g)