Paine mixta
Paine artizanala cu maia naturala, fermentata lent si coapta pe vatra. Gust echilibrat, miez elastic si coaja subtire.
Paine artizanala cu maia naturala, fermentata lent si coapta pe vatra. Are gust echilibrat, miez elastic si coaja subtire, potrivita pentru consum zilnic.
Painea mixta cu maia este facuta din faina alba tip 650, faina integrala si faina de secara, cu adaos de seminte de in. Este o paine echilibrata, potrivita pentru masa de zi cu zi. Fermentatia lenta, intre 24 si 48 de ore, ajuta la dezvoltarea gustului si a texturii. Produsul nu contine drojdie comerciala, aditivi sau amelioratori.
Caracteristici
- Fermentatie lenta, intre 24 si 48 de ore
- Maia naturala
- Fara drojdie comerciala
- Fara aditivi si amelioratori
- Coapta pe vatra
- Potrivita pentru consum zilnic
- Livrare marti si vineri
Ingrediente
Apa, faina alba tip 650, faina integrala, faina de secara, maia naturala, sare, seminte de in.
Alergeni
Contine gluten. Poate contine urme de seminte, nuci, lapte, oua sau alte alergene, deoarece produsele sunt preparate in aceeasi brutarie.
Valori nutriționale
Energie 235 kcal | Proteine 8 g | Carbohidrati 43 g | Zaharuri 1.2 g | Grasimi 3.2 g | Fibre 4.5 g | Sare 1.2 g (per 100g)